Агропромышленная газета (АП) № 9-10 2011 года

Система возделывания зерновых культур прошла в своем развитии ряд стадий: от примитивной (экстенсивное земледелие), основанной на использовании исходного плодородия почв, до интенсивной – с применением удобрений и средств защиты растений. Важную роль в достижении высокой урожайности зерновых культур играет совершенствование системы минерального питания.

Применение основных удобрений и азотных подкормок на зерновых культурах – необходимый элемент агротехники, однако зачастую эффект от их применения гораздо ниже ожидаемого.

Почему так происходит?

1. Удобрения вносятся без учета агрохимического анализа почвы. Определение подвижных и доступных растениям форм элементов питания, кислотности почвы является необходимым условием создания высокого агрофона. Применение заниженной нормы удобрений заранее определяет невысокую урожайность (сброс побегов, низкая озерненность колоса, щуплое зерно); завышенных норм удобрений – развитие заболеваний, полегание, повышение минерализации почвенного раствора, снижение доступных форм микроэлементов, увеличение доли нетоварной части растений; неподходящих видов удобрений - физиологически кислых на почвах с повышенной кислотностью или физиологически щелочных – на засоленных почвах – снижение эффективности корневого питания.
2. Нарушение технологии применения основных удобрений – внесение азотных туков без заделки приводит к их разложению и улетучиванию, фосфор из удобрений не передвигается, поэтому поверхностно внесенный фосфор не будет доступен растениям. Калий и нитратная форма азота основных удобрений могут быть легко вымыты из почвы, фосфор химически связывается кальцием, магнием, алюминием или железом, образуя труднорастворимые соединения.
3. Биотические и абиотические стрессы снижают физиологическую активность растений, уменьшая потребление элементов из почвы. Стресс – это неспецифическая реакция организма на любое возникновение неблагоприятного фактора. Засуха, высокие или низкие температуры, пестицидные обработки приводят к физиологическим сбоям в обменных процессах растений. Белок разлагается на компоненты, вырабатывается этилен  – гормон старости, отмирают корни, растение старается завершить цикл развития, образуя мелкие семена. При восстановлении благоприятных условий обмен веществ нормализуется, однако потери урожайности уже не восполняются, так как каждый этап развития вносит свой вклад в общую продуктивность зерновых культур.

Почему необходимо вносить питание по листу?

10 причин применения листовых подкормок
1. Корни – это листья, расположенные в почве, а листья – это корни, расположенные в воздухе. Если сравнить растение с городом, то листья будут центрами сосредоточения всего производства этого города. Практически все, что необходимо растению для роста и развития, производят листья. Гормоны, продукты метаболизма, белки, аминокислоты и др. - все это производят специальные клетки, находящиеся в тканях листьев. Солнечный свет является главным катализатором, т. к. все начинается с солнечного фотона. Корни тоже производят некоторые гормоны, однако их количество незначительно по сравнению с объемами, производимыми листьями. Если рассматривать растение в этом ракурсе, то лучшей возможностью увеличения его производительности, т. е. урожайности, является обращение напрямую на фабрики города – листья.
2. Листовые удобрения применяются для быстрой коррекции дисбаланса элементов питания. По эффективности этот путь доставки питания в 5 - 20 раз (а по некоторым элементам до 100 раз) короче традиционного – питания через корень.
3. Эффект насоса. Изменив концентрацию элементов в тканях с помощью листовой подкормки, растительный организм, стремясь к равновесию системы, усиливает потребление элементов питания корневой системой. Растение потребляет больше питательных элементов из почвы и удобрений, повышая их эффективность на 15 - 20%. Доставка элементов питания, необходимых растениям в период стресса, способна поддержать их жизнеспособность на высоком уровне в течение всего периода действия неблагоприятного фактора. Листовые подкормки более эффективны при оптимальной схеме внесения основных удобрений в почву.
4.  Потребление питательных веществ происходит через корневые волоски, продолжительность жизни которых всего несколько дней. Стресс-факторы приводят к отмиранию корневых волосков. Когда корневая система не способна воспринимать питание, только листовой подкормкой можно восстановить физиологические функции растения, нормализовать обмен веществ, усилить рост корневой системы и новых корневых волосков.
5. Химические пестициды (гербициды, фунгициды, инсектициды) предназначены для уничтожения вредоносных объектов, но влияют в различной степени и на метаболизм культурных растений. Тормозится синтез белка, разрушаются хлоропласты, в результате процессов распада образуются аммиак и этилен. В результате снижаются урожайность и качество зерна. Листовое внесение элементов питания (Нутривант Универсальный, 2 кг/га, Нутривант Плюс, 2 кг/га), аминокислот (Аминокат 10%, 0,3 л/га, Микрокат, 0,5 - 1,0 л/га) способствует быстрому восстановлению синтетических реакций и нормализации обмена веществ после воздействия стресс-факторов.
6. Присутствие специальной корневой структуры под названием «Пояски Каспари». Эти области расположены внутри каждого корня и действуют в качестве специального барьера, который блокирует потребление всех элементов или их составляющих, кроме простых сахаров и обычных элементов питания, таких как азот, калий и т. д. Многочисленные исследования, проведенные компанией «Датч Мастер» в Университете штата Британская Колумбия, доказали, что растения не могут потреблять такие элементы, как аминокислоты и сложные углеводы, через корни. Стимуляторы роста и цветения, основанные на таких элементах, никогда не будут работать, пока их не внесут через лист, потому что корни их просто никогда не примут!
7.  Замкнутая система отрицательного питания. Даже если некоторые элементы, такие как гормоны, потребляются корнями, эта система останавливает работу всех его компонентов. После выявления основных гормонов, содержащихся в таких продуктах, эта система замедляет или полностью останавливает внутреннее производство гормонов для сохранения баланса. Листовая подкормка преодолевает эту замкнутую систему путем ее внезапного краткосрочного заполнения и переполнения, что дает возможность временного усиления роста и развития растений и получения максимальной урожайности!
8. Контроль заболеваний. Наличие патогенов в почве, завышенная норма высева, обилие осадков, несбалансированное питание являются предпосылками развития эпифитотий различных заболеваний. Применение листовых подкормок калий-, кальций-, кремнийсодержащими удобрениями заблаговременно (Келат Микс Кальций, 0,3 - 0,5 кг/га, Нутривант Плюс, 2 кг/га, Келик К, 0,5 - 1,0 л/га, Келик К-Si, 0,5 - 1,0 л/га) укрепляет клеточные стенки растений, сдерживая поражение патогенами и вредителями.
9. Повышение жизнеспособности пыльцы в условиях высокой температуры воздуха, дефицита влаги, повышенной кислотности или засоленности почвы является существенным резервом повышения продуктивности зерновых культур, так как чувствительность растений к неблагоприятным факторам в фазу цветения сильно увеличивается и влияет на завязываемость зерен в колосе. Известно, что, когда растение переходит в репродуктивную стадию, корни начинают отмирать, и только с помощью листовой подкормки можно повлиять на процесс: Флорон (0,15  - 0,25 л/га), Микрокат Зерновой Финал (0,5 - 1,0 л/га), Нутривант Плюс.
10. Усиление оттока продуктов фотосинтеза из листьев в колос в фазу налива зерна с помощью листовой подкормки Келик К (0,5 - 1,0 л/га) способно увеличить массу 1000 зерен на завершающем этапе вегетационного цикла, повысив содержание белка, клейковины, посевные качества зерна.

Антистрессовая программа для зерновых – залог урожая

В настоящее время все руководители и специалисты хозяйств озабочены состоянием озимых зерновых. Низкие температуры затяжной весны неблагоприятно сказались на развитии. Растения находятся в состоянии стресса. Как показывают результаты функциональной диагностики листового аппарата, активность хлоропластов снижена. Это может привести к еще большему угнетению растений после внесения гербицидов и, как следствие, к неполноценному прохождению этапов органогенеза. Фаза кущения является наиболее важной с точки зрения закладки будущей урожайности. В этой связи необходимо активнее применять антистрессовые препараты (Аминокат, Райкат, Микрокат) совместно со средствами защиты.
Как правило, в ранневесенний период озимые колосовые страдают от недостатка питания, т. к. корневая система еще недостаточно развита, а листовой аппарат находится в состоянии ремиссии  – восстановления. Несмотря на то что внешне растения выглядят удовлетворительно, они испытывают «скрытый голод».
Для того чтобы помочь растению запустить физиологические процессы, необходимо правильно выбрать удобрения для некорневого питания. Листовые подкормки станут более эффективны, если им будет предшествовать функциональная диагностика растений, определяющая состояние растений еще до наступления визуальных симптомов стресса.
Агрохимический анализ почвы в данном примере показал низкую обеспеченность нитратной формой азота и необходимость применения азотной подкормки как на пшенице, так и на ячмене. Однако функциональная диагностика растений показывает достаточно низкую активность хлоропластов у растений ячменя, а также потребность в цинке и железе, что связано с разрушением хлоропластов в результате низкотемпературного стресса. У пшеницы активность хлоропластов высокая, но для эффективного усвоения питательных веществ из почвы и удобрений необходимо восполнить дефицит микроэлементов.
Сделать заказ на проведение агрохимического анализа почвы, функциональной диагностики растений (перед листовой подкормкой в фазы кущения, колошения и молочной спелости зерна) и получить рекомендации по улучшению минерального питания сельхозкультур можно в ст. Динской (ООО «Лаборатория № 1) и г. Краснодаре (ООО «Группа Компаний АгроПлюс»).

Результаты функциональной диагностики растений озимой пшеницы перед азотной подкормкой, март 2011г.